皆様こんにちは。
やっと…やっとネット環境が改善され、ブログがスムーズにあげられるようになりました!!(* ̄▽ ̄*)
ちょっとしたことで直るもののようで…勉強になりました。。
久々にコーヒーの話をしたいと思います(^^;)
お店にお越しの方で、「お薦めのコーヒーはどれですか?」と尋ねられる場面が多くあります。
その際「味のお好みなどありますか?」とご質問に質問で返してしまっており申し訳ありません。。
他の食べ物などでも同様かと思いますが、コーヒーも一人一人お好みが違うためです。
「コーヒーは苦みがないと」という方もいらっしゃれば、「口当たりが軽くて飲みやすいものがいい」と
いう方もいっらしゃいます。当店はお客様のお好み重視で販売するスタイルのため、お薦めするコーヒーは
それぞれの方によって変わってきます。
「コーヒーってどれも同じに感じるけど…」という方もいらっしゃるでしょう、その際はまず
当店の中で比較的お手頃価格で飲みやすい物をご案内させて頂きます(^▽^)
普段コーヒーを買われる際、コーヒーの産地の名前は気にしても、焙煎度までは考えたことない…という方は
多くいらっしゃいます。当店でご提示している焙煎のロースト段階も、あまり見たことがない方が多いかと思いますが、
この焙煎度合いによって同じ豆でも味わいが大きく変わります。
特にハイロースト・シティーローストのあたりから主となる苦み成分が変わるタイミングなので、
苦みが好きな方はシティ以上の深煎り、逆に軽いのがお好きな方はハイローストまでの浅・中煎りを
お薦め、それぞれのローストで特徴を楽しみやすいコーヒー豆の種類をご案内させて頂いております。
苦みが好きな方に浅煎りのコーヒーをお薦めしても、美味しいとは感じづらいかと思います、
その逆もまた然りです。勿論飲んでみて「これもいいかも!」と感じることもあるかと思うので、
色々挑戦して頂くのも大歓迎です!!
お薦めを尋ねられる方は当店を初めてご利用の場合が多いので、まずは出来る限り
お好みに合うものをご提案したいと思います。お気軽に質問もして下さいませ☆