皆様こんにちは!
11月に入り、また今日は一段と寒くなりましたね!!
ちょっと前まで暑い暑い言っていたような…( ̄▽ ̄)
風邪も流行っているようです…どうぞ皆様お体に気をつけて、
暖かくしてお過ごしください!
昨日デパートの中など見ていたら、やはり一気にクリスマスの飾りが
増えていましたね!見ているだけでも楽しくなります(*^^*)
ちらほらハロウィングッズも残っていましたが(笑)
ちょっと遅くなってしまいましたが、11月限定販売豆のご案内です☆
今月ご紹介するのは、ブラジルの「セルトンジーニョ農園」です!
ブラジルのミナス・ジェライス州南部の山岳地方にある、
50年以上コーヒー豆の生産が続いている農園です。
完熟したコーヒーの実だけを選んで収穫しており、農園の管理・生産すべて
手作業で行われています。
その中でも今回ご紹介するのはイエローカツアイ種という品種限定、
パルプドナチュラルという甘味が残りやすい精製で作られたコーヒーです。
肝心の味は…とにかく甘味・コクのバランスが非常に良いです!!
かつ、飲み口も良く、万人の方にお勧めしやすいコーヒーです(^^*)
お勧めはシティローストにしていますが、中煎り~深煎り全般お勧めできます!
豆の大きさは、少し小さめのスクリーンサイズ16なのですが、
深煎りに耐えられるのは、豆の生産環境の良さあるからだと言えるでしょう…
ぜひこの機会にお試しください☆
ちなみに…先月限定販売のエルチャルム農園、もう表には出していませんが
途中思い切って追加した分の在庫が、現時点でまだあります(笑)(^^;)>”
在庫ある限り販売できますので、購入希望の際はお声がけくださいませ~!(^▽^)