皆様こんばんは!
ゴールデンウィーク後半!嵐のスタートになりましたね( ̄▽ ̄;)
風がとにかく強いですね!皆様くれぐれもお気をつけください!
5月の限定入荷豆のご案内が遅くなりすみません!m(_ _;)m
今日より販売開始しています、今月ご紹介するのは
「ザンビア イサンヤ農園」です!
当店初登場のザンビア!アフリカの内陸国で、タンザニアに隣接しています。
コーヒーの銘柄として、日本ではまだ認知度は低いかもしれませんが、
北米や欧州で認知度が高いザンビア産。その中でも
NCCL(Northern Coffee Company Ltd)にあるイサンヤ農園でつくられたコーヒー。
NCCLは一時ザンビアで三分の一のコーヒー生産量を誇っていましたが、
干ばつやCBD(Coffee Berry Disease コーヒーの木が感染する病気の一種)の
影響で壊滅的なダメージを受けるも、2012年に植樹を再開し、現在に至ります。
今回のご紹介のコーヒーは、柔らかな甘み、シトラス系の酸味が感じられ、
透明感がありながらも濃厚な味わいが楽しめます!
お勧めローストは上記のバランスよく楽しめるシティローストにしましたが、
ミディアム~シティローストがおすすめです!
ぜひこの機会にお試しくださいませ☆
今回の豆は急きょ仕入れられることになった商品で、生豆の仕入れ先様の
数量限定商品のため、後半で追加入荷できない可能性もございます…
大変恐れ入りますが、確実に飲まれたい方はお早めにご注文頂けたら幸いです。
何卒宜しくお願い致します!