皆様こんにちは！
布団から中々出られない季節に
なってまいりましたね…(￣▽￣)
18日(月)の八の日特売は「ブルボン アマレロ」を
8%引きします！ぜひご利用下さいませ☆
話は変わりまして、店主が先日ある
お店様で頂いた、とびきり美味しかった
コーヒーのお話を勝手にします…（笑）
先日、あるお店様の季節限定ブレンドを
飲みたく、お店に伺ってきたのですが…
衝撃を受けるほど繊細な味わいの、素晴らしい
コーヒーでした…(*￣▽￣*)
扱ってらっしゃる銘柄がスペシャルティなので
生豆の風味の強さ、舌触りの滑らかさなど
元々の豆の潜在能力も勿論あるのですが、
銘柄選びから組み合わせ方が、
本当に繊細にされていると感じられる…
コース料理のデザートに一緒に出して頂きたいような、
合わせるデザートも相応な繊細さが必要だと
感じるような…すごいコーヒーでございました。
コーヒー屋が他店様のコーヒーを誉め讃えるのは
どうかと思われそうですが（笑）
ずっと勉強の世界であり、先人の方々
あっての今日のコーヒー業界
(そのお店様はコーヒー業界で知らない方は
いないと思われるほど有名なお店です)、
その中で小さな小さなお店をさせて
頂いているので、これからもビシバシ
勉強して、時には打ちのめされて…（笑）
日々精進してまいります！
どこのお店様かは、さすがにブログに
書けませんが（笑）
もし気になる方は、お店にお越しの際に
店主にお尋ね下さいませ☆
