皆様こんばんは！

明日から8月！蝉が元気に鳴き始め、

ようやく夏らしくなったように

感じます。

梅雨がとにかく長かったですね(>＿<)

 

改めて、8月のお休みのご案内です。

8月は夏休みを含め、毎週火・水曜日

がお休みとなります。

ご不便をお掛けしますが、何卒

よろしくお願い致します。

 

それでは、8月限定入荷豆のご案内です！

当店初登場の生産国！「ラオス

アラビカ　ボロベン ナチュラル」です！

ラオス産は初めてという方が

多いかもしれません。

店主もお恥ずかしながら、ラオス産は

焼くのも飲むのも数えるほどしか

経験がございませんでした。

ワクワクしながら焼きました（笑）

 

ラオス チャンパサック県、

ボロベン高原にあるダオフン社の

農園で作られた、ナチュラル精製の

コーヒー。

滑らかな質感、この精製ならではの

モカを思わせるワイニーな香りと

味わいが楽しめます。

コーヒー豆を挽く時や淹れている時、

特に香ります(*^^*)

 

お勧めはシティローストにしましたが、

中煎り〜中深煎りのシティロースト

までの範囲でお勧めできます。

中煎りだと酸味がしっかり出ます。

ぜひこの機会にお試し下さいませ☆

 

 

例年と違う夏の8月、皆様は

どうお過ごしになるでしょうか。

今の状況ですと、できることが

限られてしまうかと思いますが…

なるべく穏やかに健やかに、

お過ごしになれますように。

 

店主は、お店の物が一斉に壊れ

始めたので、諸々のメンテナンス！

そして、もう年末の大掃除のごとく、

溜め込んだ物の整理に勤しみます！

物を整理すると、気持ちもスッキリ

致します(^^)

 

既に少しずつ始めているのですが、

焙煎の煙で染まりに染まった物達が

次々と出てきました…

もはや壁は、原型を留めてないほど

染まっているのですがね…

もうここは数年前から見て見ぬふり

しております…ははは…(￣▽￣)

 

そんな感じで（笑）8月も引き続き

密にならぬよう安全な営業を

心掛けながら、お店を開けております。

今の状況ですと、また国や都から

当店にも該当する要請が出る可能性も

ございます、その都度対応させて

頂きます。

 

心配な状況が続きますが、

今いる場所で、向き合って、

できることをやるのみです。

体も心も疲れた時は、どうか一息を。

お客様の一息に少しでも

お役立てできますよう、

8月も変わらずコーヒーを焼きます！