皆様こんにちは！

 

もうお詫びのブログしかあげて

おりません店主です…(￣▽￣)

お客様も大変な状況下で

いらっしゃるのに温かいお言葉、

ご配慮頂くことが多く、

ただただ感謝申し上げます…

お客様のご理解ご配慮があるから

当店は続けていられております。

本当にありがとうございます。

 

そして…思いもよらなかった

銘柄が欠品となります。

常時品の「ニューギニア シグリ」、

現在庫がなくなり次第欠品と

なります。もう既に残り

1キロ弱でございます。

次の入荷は未定となっております。

シグリはこの豆だけを飲んでいた

お客様が多く、本当に心苦しい

ですが…何卒ご理解のほど

お願い申し上げます。

 

 

そしてシグリとグァテマラSHBが

欠品に伴い、2月の限定入荷豆と

していたグァテマラの

「JAS有機 アティトラン」を

入荷できる限り、しばらく

販売継続致します！

3月からグァテマラSHBを

置いていた位置にしばらく

置きます。

 

アティトランは価格が

スタンダード品のSHBとは大きく

変わりますが、それでも

グァテマラ産のコーヒーを

飲みたいというお客様がいると

認識しましたこと。

また、シグリとは風味は勿論

変わりますが、アティトランも

甘みやフルーティさを楽しめ

シグリと同様にハイ〜フルシティ

ローストの範囲でお勧めできるため、

この豆を継続販売することに

決めました。

 

 

そしていよいよ…店舗努力を続けて

まいりましたが、苦渋の決断を

する時がきました。

 

豆の市場価格高騰の天井がいまだ

見えず高騰し続けており、

品質が安定しない豆、特に

価格が上がった豆等が出てきました。

 

今年の夏頃を目処に、価格の値上げ・

常時品のラインナップの一部変更を

予定しております。

心苦しいですが何卒ご理解

ご容赦のほど、お願い申し上げます。

 

当店では、安くお売りしたいという

訳では決してないのですが、

生活品としてご提供したい価格帯に

収めることにこだわっております。

価格値上げ後は880〜1280円代の

範囲の展開にするべく、

品質の安定さも踏まえ、

改めて銘柄を決めていきます。

 

どの銘柄も本当に手放したくないの

ですが(;_;)　納得のいくまで、考えに

考え抜いて選定してまいります！

また春を越えた後に、決まり次第

お知らせ致します。

 

もう店主は腹を括りました（笑）

今年から特段ご不便等お掛けし

ますが、美味しいコーヒー豆を

ご提供し続けられるよう

精進してまいります。

何卒よろしくお願い致します！！