皆様こんにちは！

 

涼しい風を感じることが多く

なってきましたね(*^^*)

まだ8月は終わっていませんが、

猛暑にコロナ第7波にと、8月も

本当にお疲れ様でした…。

暑さもコロナも、9月は落ち着く

ことを願います。

そして皆様！そろそろ

ホットコーヒーが一層美味しく

感じる季節になりますよ〜！（笑）

 

 

それでは、9月限定入荷豆のご案内

です！

8月はまだ毎週火・水曜日を

お休み頂いているため、9月1日(木)

より販売開始です！

夏は軽めでお勧めの豆が

続きましたので、秋の気配に

合わせてコク深き、王道な豆を

入荷しました！インドネシアの

「マンデリン　トバコ」です！

 

トバ湖周辺、肥沃な火山灰土壌の

トバ高原で栽培・厳選された

マンデリン。

マンデリンという銘柄は

地区によっても特徴が変わり、

リントン地区特有の濃厚なコク、

力強い味わいながら、この

トバコは滑らかさも併せ持つ

味わい深い逸品。

 

お勧めローストは強めのシティ

ローストにしましたが、

中深煎り〜深煎りまでお勧め！

中深煎り以上に焼くと濃縮感が

増し、深煎りにしても滑らかさが

楽しめる稀なコーヒー。

厳選された味わい深きマンデリン、

ぜひお試し下さいませ☆

 

 

因みにですが…シトラスと

サマーブレンド、まだ少〜し

在庫ございます！（笑）

もし9月一杯まで残っていた場合は

9月で強制終了します（笑）

 

そして秋にも、10月頃を目処に

限定ブレンドを販売予定です！

ブレンドの奥深さに、すっかり

ハマっております店主。

銘柄のポテンシャルが最も

重要であり、ストレートに

その豆の個性を楽しむ良さも

あれば、数種の銘柄を折り重ねる

ことでしか出せない味わいを

楽しむのも、また良しでございます。

 

様々な味わいを楽しんで頂けるよう、

9月もビシバシ豆を焼いて

まいります！