皆様こんばんは！

今日も暑かったですね〜！(;￣▽￣;)

明日から9月！まだまだ蒸し暑い日が続いておりますが、

これから徐々に夏の終わりが感じられるでしょうか。

夏の終わりを寂しく感じる方もいらっしゃると

思いますが、秋もいいですよ〜！

ホットコーヒーが飲みたくなる季節です！（笑）

 

それでは、9月限定入荷豆のご案内です！

今月ご紹介するのは、ホンジュラス「フローレンシア農園」です！

父親より継いだ農園主のイザウラが、周辺住民の

協力を得て、品評会で入賞するまでに品質を

向上させた農園で作られたコーヒー。

透明感があり、柑橘系のしっかりとした酸味、

穏やかな香りが楽しめます。

ローストは、今回もまさかの…先月に引き続き

ピンポイントのお勧めになります！

シティローストがお勧めです！！

香り穏やかで酸味がしっかりとあるため、

これよりローストが浅かったり深くすると、

この味わいのバランスが崩れやすいと判断しました。

当店ではシティローストのピンポイントでお勧め！

しつこくてすみません(^_^;)

ぜひこの機会にお試し下さいませ☆

 

深煎り好きな方には、限定入荷が深煎りで

お勧めできないタイプが続いて申し訳ありません…

次の入荷豆もほぼ決まっておりますが、

予測では深煎りまでもっていけないかもしれません…m(_ _;)m

勿論、焼いてみないと判断できないのですが、

産地や豆の品種などで、予測をたてることができます。

深煎り好きな方には、9月一杯まで販売している

「アイス ブレンド」をぜひ、お楽しみ頂きたいです！

ホットでも楽しんで頂けるブレンドです☆

今年は特にアイスブレンドをリピートして下さる

お客様が多いです、ありがとうございます！(*^^*)

 

また話は変わりまして、今日とっても

嬉しい出来事がございました！

先日の商店街の夏祭り、当店で「アイスレモンコーヒー」を

販売したのですが、お祭りに来られないお客様が

ご自身で作ってみたい！と仰ったので、

レシピを口頭でそのお客様にお伝えしたことがありました。

そして本日ご来店下さり、お祭りに来られなかったのは

ロンドン出張があったためで、何とロンドンで

このアイスレモンコーヒーを作ってみたと

のこと！！

しかもハチミツ入りでも試してみて、

やっぱりハチミツ無しの方がコーヒーの味が

分かって良かったと仰って頂き…

ロンドン出張は大変な仕事だったけど、

そこでアイスレモンコーヒー作って

現地の皆さんで飲んで頂いて、良い息抜きができたと

仰って頂きました…

素敵なパッケージのイギリスのチョコレートまで

頂きました…本当にありがとうございます！！

アイスレモンコーヒーを作ってみて頂いただけでも

驚いたのですが、まさか遥か遠くのロンドンで

楽しんで頂けるなんて夢にも思っておりませんでした…

大変嬉しく光栄な出来事でございました！

 

…と、大変長くなりました(^_^;)ここまで読んで頂き

ありがとうございます！

またこの後お知らせを続々とブログにあげさせて

頂きます、よろしくお願い致します！