皆様こんばんは！
本日も猛烈な暑さの中…ご来店、
誠にありがとうございました！！
お客様も暑くて大変なのに、
焙煎の暑さを労うお言葉を
度々頂き、感謝の気持ちで一杯です…。
本当にありがとうございます！
焙煎後、焙煎機の釜から焙煎豆を
ザルに出し、ザルを振って豆の
粗熱を取っているのですが、
この暑さだと中々冷めず…(￣▽￣;)
この作業に、通常よりお時間を
頂いております、何卒ご容赦
下さいませ…。
粗熱をすぐ取らないと、余熱で
焙煎が進んでしまうのです。
また今月限定入荷のラオス、
嬉しい反響を頂いております！
リピートする方も多く、光栄です(*^^*)
今月、まだまだお楽しみ下さいませ☆
それでは、9月の営業日のご案内です！
時の流れの早さに、若干慣れてきて
しまいました…(^_^;)
定休日通り、火曜、第1·3水曜日が
お休みとなります。
火曜日が祝日の日もありますが、
変わらずお休みとさせて頂きます。
よろしくお願い致します！
もうひと踏ん張り、皆様と共に
猛暑を乗り越えます！
