皆様こんばんは。

先日まであった中野の桜まつり、大変な賑わいでした！！

図ったかのように、桜まつり期間中に桜が満開に！

閉店後に、家族とメイン会場の新井薬師公園に行って夜桜を見てまいりました(*^^*)

出店も沢山出て大賑わい、何といっても夜桜がすごく綺麗でした！！

昼も良いですが、夜の灯りに照らされた桜もまた素晴らしく…感動しました。。

　

すでに来年が待ち遠しいです(笑)

 

さてさて、前回予告させて頂いたスプリングセールのご案内です☆

4月23日(土)～25日(月)の三日間、下記三種のストレートコーヒーを2割引きします！

全て生豆200gの煎り上がり税込価格になります！

　・ブラジルNo.2　￥780→￥624

　・タンザニアAA　￥880→￥704

　・ニカラグア　カサブランカ農園　￥1080→￥864　

セール期間中は通常よりお渡しに時間がかかる可能性がございます、予めご了承ください。

電話など事前のご予約をお薦め致します！

 

改めて、セールを行う三種のコーヒー豆の魅力をご紹介します！

ちょっと長くなるので、またご興味ある方だけお読みくださいませ（笑）

 

【ブラジルNo.2】

王道のブラジルコーヒー、この後ろの「No.2」というのは、生産国でつけられたランクで

欠点豆の混入率が少ないことを表しています。

お客様に「No.2ということは、No.1もあるんですか?」と度々ご質問頂くのですが、

ブラジルに関してはNo.1はなく、欠点豆が全く入らないとは考えられないことから

No.2が一番良いランクとされています。

生産国によってランクの付け方は異なり、例えば有名な銘柄のブルーマウンテンにはNo.1があります。

また以前のブログでちらっとお話したのですが、当店で扱っているブラジルNo.2は

豆の大きさが大きめのスクリーンサイズ18というもので統一しております、

酸味が少なめで苦みとコクが楽しみやすく、浅煎りから深煎りまでお薦めできます。

ブラジルNo.2は当店でも毎週注文が入っている、特に人気の銘柄です！

 

【タンザニアAA】

アフリカに位置するタンザニア、一般的には「キリマンジャロ」として親しまれている銘柄です！

｢キリマンジャロ」はタンザニアの山の名前であることは有名かと思いますが、

キリマンジャロの山で採れたものでなくても、タンザニア産のコーヒーはすべて

「キリマンジャロ」というブランド名をつけられるようになっています。

当店でも表記を迷いましたが…今後「キリマンジャロ農園」という農園名のコーヒーを

期間限定で販売する可能性があり、その際に紛らわしくなってしまうと考え

「タンザニアAA」の表記にしております…ご容赦下さい！

「AA」とは、豆の大きさのランクで、大粒で良いランクとして生産国でつけられたものです。

キリマンジャロといえば、酸味があるイメージをお持ちの方が多いかもしれませんね。

正にその通りで、キレのある酸味、香りとコクもしっかりと感じられます。

タンザニアも浅煎りから深煎りまでお薦めできます！中煎りでは酸味・香りが際立ち、

深く煎っても酸味が残りやすく、芳醇な香りとコクが楽しめます。

特に酸味好きの方に、一番にお薦めしている銘柄です！

 

【ニカラグア　カサブランカ農園】

中米に位置するニカラグア。ニカラグア産のコーヒーは香りや酸味が適度にあり、

飲みやすいタイプのものが多いです！

その中でもカサブランカ農園は、北西部のヌエバ・セゴニア地区にあり、

小動物や自然林、バナナやグァバなどのシェイドツリー

(コーヒーの木を生育する際に、日差しが当たり過ぎないように植えられるの木)が

生い茂る、素晴らしい環境の農園です。

香り・酸味のバランス良く上品な味わいで、当店では中煎りでお薦めしております。

軽い口当たりを好む方によくお薦めしており、特に当店では

この銘柄以外は注文しないという根強いファンの方の多い、リピート率が高いコーヒーです！

 

またまた長々と書いてしまいましたが…(￣▽￣;)  この機会にぜひお試し下さいませ～☆