中野区薬師あいロード商店街にある
自家焙煎珈琲豆専門店Life

聞くことを大事に

皆様こんにちは!

最近、急に春のような暖かさになる日がありますね(@_@;)

そして花粉も飛んでいるようですね…花粉症の方が「辛い…」という

声を聞くことが増えてまいりました(><)

 

度々お客様から「インターネットで販売しないんですか?」と

お尋ね頂くのですが、インターネットでの販売は今後もしない予定です!

主な理由として、当店ではお客様のお好み重視で販売しているため

直接対面で好みなど聞いた上で、豆のご提案をしたいからです(^^)

 

好みは特にないという方でも、お手頃な価格のものをご提案できたり、

伺っている内に「あ、すっぱくないのがいい」と追加情報を頂けたり(笑)

また飲んで頂いてから、「前回飲んだの良かった」、

「この前頼んだものより、もう少し苦み強い方が…」という声も

対面だからこそ聞くことができると考えています。

聞くことを大事に、なるべく希望に合うものを提案できるよう

今後も努めてまいります!

 

そもそもコーヒーの好みってどうやって決まるのか…

科学者の方が書いたコーヒーの文献で、「なるほど!」と思うものがありましたので、

読み終えたらご紹介したいと思います(* ̄▽ ̄*)

お恥ずかしながら本を読むのが得意ではない店主ですが、

唯一コーヒーに関するものは読めるようで…(笑)

 

 

定休日明け水曜からのお試し豆は、「ライフ ブレンド(シティロースト)」と

「コロンビア スプレモ(フルシティロースト)」を販売します☆

今日は特に風が強いので、外出される際はお気を付けください!

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