皆様こんばんは!
最近一日一日の気温差が激しいですね(><;)
無理なさらないよう、お体ご自愛ください!
そして気づけば2月も残り二日…早い…( ̄▽ ̄)
ちょっとフライング気味で、3月限定入荷豆のご案内です☆
今回ご紹介するのは、コロンビアの「ウィラ キトゥーロ」です!
コロンビア南部で、高品質なコーヒーの産地として知られているウィラ県、
その中のキトゥーロ村周辺のUTZ認証を受けた農家より集荷されたコーヒーです。
UTZ認証とは、社会・環境に対して責任を持った農作物の生産・加工・流通のための
管理基準を定めた、持続可能な農業のための認証プログラムです。
穏やかな香りと柑橘系の酸味があり、果実感ある爽やかな味わいが楽しめます!
お勧めローストは、特に特徴が楽しみやすい軽めのハイロースト、
今回はミディアム~シティまでの範囲がお勧めです!
ぜひこの機会にお試しくださいませ☆
また定休日明けからのお試し豆は「ブラジルNo.2(シティロースト)」、
「グァテマラSHB(フルシティロースト)」を販売します!
3月に入ったら暖かい日が増えてほしいですね!
3月中旬より、昨年も桜の時期に販売した期間限定のブレンドをご用意する予定です☆
また昨年夏にご好評いただいた商品も、今年は春から販売予定のものがあります…
また開始する際、ブログと店頭にてご案内致します~!(^▽^)ノ